Jumat, 14 Desember 2012

Asal Usul Nama Blitar

Pada zaman dahulu, di wilayah Kabupaten Blitar ada sebuah kadipaten(Kabupaten) bernama Kadipaten Aryablitar. Adipati-nya (bupatinya) bernama Adipati Nila Suwarna. Adipati ini mempunyai seorang wakil bernama Ki Ageng Sengguruh.Ki Ageng Sengguruh pada mulanya sangat patuh dan setia pada Adipati Nila Suwarna. Isteri Ki Ageng Sengguruh yang bernama Nyai Ageng Sengguruh tidak suka pada kepatuhan dan kesetiaan suaminya. Apalagi Nyai Ageng Sengguruh sudah lama ingin menjadi permaisuri seorang adipati. Nyai Ageng Sengguruh merayu Ki Ageng Sengguruh agar mau merebut kekuasaan Adipati Nila Suwarna.Ki Ageng Sengguruh termakan rayuan Nyai Ageng Sengguruh. Dia menjadi manusia bermuka dua. Di depan Adipati Nila Suwarna, Ki Ageng Sengguruh selalu menampakkan kepatuhan dan kesetiaannya. Di belakang, Ki Ageng Sengguruh selalu menjelek-jelekkan Adipati Nila Suwarna. Ki Ageng Sengguruh juga berhasil merayu beberapa punggawa kadipaten untuk diajak mencari kesempatan merebut kekuasaan.

Cerita ini tergolong legenda. Nama Blitar konon diambil dari nama Kadipaten Aryablitar dahulu. Legenda ini sangat dikenal oleh masyarakat Blitar. Makam Adipati Nila Suwarna juga masih dapat dijumpai hingga sekarang. Tempatnya di Desa Blitar, Kecamatan Sukorejo, Kota Blitar.Cerita ini memberi pelajaran kepada kita agar jangan mudah percaya dengan perkataan orang lain. Apa yang dikatakan orang lain perlu dibuktikan sendiri kebenarannya. Jangan sampai kepercayaan kita dimanfaatkan orang lain yang berniat tidak baik.

Nasi Liwet Khas Blitar


Jika anda berada di kota Blitar , pastikan anda merasakan Nasi Liwet Pak Herman , yang membuka warung semi permanennya di Jl. Diponegoro Kota Blitar . Tepatnya di pojok perempatan SMAK Diponegoro Blitar.

Warung ini menyediakan Nasi Liwet , yang di bungkus daun pisang. Dalam setiap penyajiannya , warung ini memberikan banyak pilihan untuk lauknya , ada botok ( sayur ) yang disebut dengan bengkesan atau brengkes. Ada banyak pilihan bengkesan atau brengkes ini , diantaranya ikan tengiri , ikan kakap , ikan cucut , ikan lele , ikan jendil , ikan kuthuk , sampai ke tawon madu . 

Sementara kalau bicara soal rasa , tentu saja makin nikmat , karena ditambah aroma khas daun pisang. Yang menarik juga, untuk menghidangkannya menggunakan lemper semacam piring yang terbuat dari tanah liat ,menambah cita rasa nasi liwet Blitar.

Untuk harga setiap porsi rata-rata Rp. 5.500,- kecuali bila anda memilih bengkesan ikan kuthuk harga agak mahal sedikit dibanding lainnya, karena ikan kuthuk memang sulit didapat.

Pak Herman mengelola warungnya bersama keluarganya. Jadi di warung pak Herman ada 2 rombong. Rombong pertama khusus untuk menjajakan nasi liwet, sedang rombong kedua untuk menjajakan tahu lonthong.


Kamis, 13 Desember 2012

Makanan Yang Bisa Membuat Tidur Menjadi Nyenyak

Cobalah memilih jenis makan dan minuman di bawah ini untuk membuat Anda tidur lebih baik. Namun harus diingat, hindari mengonsumsi makanan dua jam sebelum pergi ke tempat tidur, agar sistem pencernaan Anda mempunyai waktu yang cukup untuk memproses makanan dengan sempurna.

1. Kacang Almond
"Almonds adalah pemenang," kata Jacob Teitelbaum direktur medis Fibromyalgia and Fatigue dan penulis From Fatigued to Fantastic. Almond mengandung magnesium yang membantu Anda tertidur dan relaksasi otot. Selain itu, almond memiliki manfaat tambahan yaitu menyediakan protein yang membantu menjaga kadar gula darah yang stabil selama Anda tertidur. Kacang ini juga membuat Anda mengantuk dengan cara mematikan siklus adrenalin yang mengingatkan Anda untuk beristirahat.

2. Teh Hijau
Menghindari kafein di malam hari adalah salah satu kunci agar mudah tertidur. Namun banyak minuman tanpa kafein yang membantu Anda cepat tertidur, kata Dr. Teitelbaum. Meminum teh chamomile dan teh hijau merupakan pilihan yang baik untuk masalah ini. Teh hijau mengandung theanine, yang dapat membantu Anda mudah tidur.

3. Sup Miso
Miso mengandung asam amino yang dapat meningkatkan produksi melatonin, hormon alami yang dapat membantu Anda mengantuk. Penelitian menunjukkan bahwa cairan panas seperti sup dan teh meringankan gejala flu, membantu Anda gampang tertidur.

4. Pisang
Memakan sebuah pisang sebelum tidur dapat membantu Anda, kata Saundra Dalton Smith, internist yang juga penulis Set Free to Live Free: Breaking Through the 7 Lies Women Tell Themselves. Pisang merupakan sumber yang sangat baik dari magnesium dan potasium yang dapat membantu otot-otot Anda rileks. Pisang juga mengandung triptofan yang diubah menjadi serotonin dan melatonin yang berguna menenangkan hormon otak. Meminum jus pisang yang dicampur dengan secangkir susu sebelum tidur dapat membuat Anda mengantuk.

5. Susu
Yogurt, susu dan keju mengandung triptofan dan memiliki nutrisi yang membuat Anda tertidur. "Efek dari kalsium ialah mengurangi stres dan stabilisasi saraf otak, kata Smith. Ini berarti mengonsumsi yogurt favorit Anda sebelum tidur tidak hanya dapat membantu Anda tidur, tetapi juga membantu Anda berhenti mengkhawatirkan hal-hal aneh.

6. Oatmeal
Oatmeal biasanya Anda santap untuk sarapan, tetapi mencoba semangkuk bubur gandum hangat membantu Anda mendapatkan lebih banyak istirahat, kata Stephan Dorlandt, ahli gizi klinis di California Selatan. Mengonsumsi gula terlalu banyak sebelum tidur menimbulkan efek yang tidak bagus. Sebaiknya gunakan toppingnya dengan buah-buahan, seperti pisang.

7. Snack berprotein tinggi
Jika Anda sulit tidur di malam hari, hal itu bisa jadi karena Anda tidak mengonsumsi makanan berprotein tinggi sebelum tidur. Atau mungkin menu yang Anda pilih adalah makanan mengandung gula tinggi dan karbohidrat sederhana, seperti kue dan permen.

8. Kedelai
Kedelai mengandung fitoestrogen yang sangat membantu khususnya bagi kaum wanita yang sudah dalam masa menopause dalam mengendalikan keluhan rasa tidak nyaman pada malam hari dan membantu Anda tertidur. Camilan ringan seperti edamame dengan kadar garam rendah dapat menjadi pilihan.

9. Buah Ceri
Ternyata, segelas jus ceri merupakan salah satu cara yang efektif untuk tertidur lebih cepat, kata tim peneliti dari University of Pennsylvania dan Universitas Rochester. Dalam penelitian, mereka menemukan bahwa ceri khususnya jenis ceri tart, secara alami meningkatkan suplai melatonin pada tubuh, yang membantu pengidap insomnia.

10. Sereal
Kita tak perlu merasa bersalah karena semangkuk kecil sereal sebelum tidur, terutama sereal rendah gula, biji-bijian. Sereal merupakan camilan sehat dan dapat membantu untuk tertidur.

Read more: http://razya4greatlife.blogspot.com/2012/04/makanan-yang-bisa-membuat-tidur-menjadi.html#ixzz2EwEDI1w0

Senin, 10 Desember 2012

Resep Wajik Kletik

Bahan Resep Wajik Kletik: 

  • 500 gr beras ketan 
  • 200 gr gula pasir 
  • 1 btr telur 
  • ½ btr kelapa, parut 

Cara membuat Wajik Kletik:

  • Cuci bersih beras ketan, lalu masak setengah matang (aron) 
  • Rebus gula dengan 200 cc air hingga gula larut dan mendidih. Masukan kelapa parut, aduk terus diatas api sedang 
  • Jika sudah kelihatan berminyak, masukan beras aron dan telur, aduk rata hingga matang. Angkat dan cetak sesuai selera 
  • Atur diatas tampah yang dialasi dengan daun pisang. Jemur seharian sambil dibolak balik 
  • Untuk menjaga kebersihanya tutup dengan penutup makanan berbentuk anyaman 

Selamat mencoba Resep Wajik Kletik